王品一出生在内蒙通辽，自北京电影学院2001级表演本科班毕业之后正式签约进入北京世纪众和影视文化有限公司。早年的话剧作品有：《找个男人当宠物》、《老顽固们》等。
2005年王品一参演首部电视剧《海上传奇》正式出道进入影视圈。
2009年在电视剧《军礼》中饰演“交通员”一角。
2011年，参演《放区的天》；同年在谍战剧《特务037》中饰演“于连生”一角。
2012年，王品一相继参演了《西施秘史》、《无影灯下》。
2014年是王品一大爆发的一年，相继接拍了《玉魂》、《土楼里的女人》、《浴血重生》等一系列年代大剧。
2015年，王品一参演乔振宇、安以轩主演的《昙花梦》，在剧中饰演“严达庆”；同年参演《蜂鸟出击》。
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