张洪杰，在2008年张洪杰参赛了电视剧《城里城外东北人》中的郑老万一角，同月在电影节《农村题材电影三十年及未来展望》主题论坛并发表演讲。
在2009年，张洪杰与宋丹丹合作主演了电视剧《老牛家的战争》并在其中饰演了牛脾气的牛全胜一角。2010年，主演根据已故全国劳模、中国优秀村官普发兴的真实故事改变的电影《村官普发兴/雨后祥云》，饰演朴实而执着的云南村官普发兴。也获得第4届英国万像国际华语电影节特别表演奖。
2011年，与范伟、张歆艺、王雅捷联袂主演当代都市剧《先结婚后恋爱》，饰演滕飞的父亲，与牛犇饰演的乔父上演对手戏。
2012年，张洪杰主演的农村题材电视剧《我的土地我的家》登陆央视八套黄金档，片中他饰演男主角张老存。同年，在家庭亲情伦理剧《好歹一家人》中饰演老孟头。
2013年，主演由冯译嶙、崔菁联合执导的励志剧《红白喜事》，剧中他饰演开哥的父亲老京东。同年，主演的家庭轻喜剧《老米家的婚事》并在剧中饰演男主角老米，与宋丹丹搭档夫妻。
2014年，与高梓淇、蔡琳、高斯联袂主演近代传奇电视剧《李家大院》，饰演李承让的父亲李铭修。同年，在都市家庭情感剧《离婚协议》中饰演一位专横跋扈的辣公公高恒源
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