1983年05月08日，蒋欣出生于新疆乌鲁木齐，但是她成长于河南郑州。在蒋欣很小的时候就因优秀进入了郑州电视台少儿艺术团，毕业于河南艺术职业学院影视专业，之后的她经过多年的培养功底很深厚。从九岁开始就已经拍摄影视剧了，在蒋欣16岁的时候，就决定到北京以演戏为生，但当时父母不同意；后来见她态度坚决，父母也随她来到北京，九岁开始参加影视剧拍摄，算是以童星身份出道的。1991年蒋欣出演首部电视剧《坠子皇后》正式出道进入影视圈。
蒋欣个人资料简介 蒋欣写真生活照
蒋欣情感经历：
第一段：
众所周知，刘涛和蒋欣在生活中是“中国好闺密”，拍戏每天一收工，她们都会去对方房间聊天。不过，已经为人妇、为人母的刘涛现在最担心的就是蒋欣的婚姻大事。平时工作、生活中遇到条件不错的单身男性，她都会想着介绍给蒋欣认识。对于刘涛给她贴上的“要求高”、“外貌党”等标签，蒋欣总归是要“反驳”一下的，“外在只要看得过去就可以，用不着非要赏心悦目，但是别丑，内心更重要。比我小的不行，我一问‘多大’，（一旦比我小）然后就‘再见’。”
蒋欣个人资料简介 蒋欣刘涛合照
蒋欣曾与京城四少之一的汪雨传绯闻
汪雨是海协会会长、前上海市市长汪道涵之子，汪道涵第二任太太所生。据传汪雨已经是资产过亿的上海地产界大亨，曾留学美国，毕业后返回上海经营艺术公司。汪雨除了长袖善舞，音乐造诣也颇高，出手大方为人热情很仗义，会照顾朋友，对名车和红酒很有研究，对吃极其讲究，喜欢泡夜店。2005年，有记者得到消息，女人缘超好的汪雨，和赵薇分手还来不及难过，已经有年轻漂亮的美女蒋欣结伴游。当时汪雨参与友人派对时，陪伴出席的女星不少，其中出现次数最多的是21岁的蒋欣，但汪雨最终对这段恋情否认。
蒋欣个人资料简介 蒋欣绯闻男友王洋
第二段：
自从与汪雨那段沸沸扬扬的绯闻之后，蒋欣就一直专注于拍戏，但是不少圈内人都知道她与演员王洋低调恋爱。自从传出与叶祖新关系暧昧后，这段本就低调的恋情更是无疾而终了。
蒋欣个人资料简介 蒋欣前男友叶祖新
第三段：
蒋欣与叶祖新在微博上一直交流“暧昧”，最后大方承认恋情，甚至还有了会结婚生子的打算。2015年3月12日早上，蒋欣承认与叶祖新分手，否认了叶祖新劈腿的传闻。有媒体曝光蒋欣叶祖新分手因性格不合，不想结婚成最终导火索。
蒋欣演绎经历：
1991年，蒋欣出演《坠子皇后》饰演乔清秀童年，1995年蒋欣出演电视剧《五男二女》饰演全月；1996年出演《伏羲女娲》饰少妍。
1996年，出演的电视剧《坠子皇后》、《伏羲女娲》等剧。
2001年，蒋欣参演电视剧《大脚马皇后》。
2003年，参演古装剧《天龙八部》，饰演女配角木婉清，逐渐打响了名气。
2005年，蒋欣参演电视剧《仙剑奇侠传》、《欢天喜地七仙女》、《聊斋志异之小翠》等剧，这之后蒋欣的逐渐进入观众的视野。
2006年，主演青春偶像剧《丑女也疯狂》，这是蒋欣的首次饰演女一号的剧。同年，参演电视剧《大明天下》。
2008年，蒋欣参演《如果还有明天》、《夫妻时差》。
2009年，参演都市情感剧《爱在日月潭》。
蒋欣个人资料简介 蒋欣华胥引宋凝剧照
2011年，蒋欣与孙俪、蔡少芬、陈建斌合作主演宫廷斗争电视剧《甄嬛传》，剧中饰演“华妃娘娘”，该剧一经播出就受到观众的一直热捧，蒋欣也凭借该角色获得2012年安徽卫视国剧盛典女配角奖和2012年搜狐娱乐盛典最佳女配角奖，此外其创作“华妃体”也走红网络。
2013年，蒋欣主演电视剧《箭在弦上》、《裂变》、《华胥引》等剧。同年，蒋欣与演员叶祖新公布了恋情。
2015年，蒋欣参演电视剧《花千骨》，饰演夏紫熏；同年参演《欢乐颂》。
2016年，蒋欣在热播剧《守婚如玉》中饰演“华莎”；同年出演古装剧《华胥引》饰演宋凝角色；12月15日，都市剧《我家的四菜一汤》开机，蒋欣饰演二女儿权薇。
2017年，蒋欣继续出演《欢乐颂2》饰演樊胜美，该剧将于5月11日在浙江卫视、东方卫视播出。同年与陆毅领衔主演都市情感剧《盲约》，在剧中饰演电台主播夏天，该剧将于8月15日浙江卫视播出。
2019年8月26日，参演梦继导演执导的电视剧《遇见幸福》，在剧中饰演甄开放。2019年，参演徐宗政导演执导的电视剧《奔腾年代》，在剧中饰演金灿烂。
蒋欣媒体评价：
她说最初进入娱乐圈就是为了挣钱，“养家养爸妈”现在时间长了，演戏是生命里不可缺少的一部分，不然就觉得生活没有意义了。一年365天大约只有5天时间休息，她一点都不觉得剧组单调。但她又说，拍戏一直占据着她，而生活又是枯燥的。（搜狐娱乐评）
电视剧《甄嬛传》蒋欣把那个刁蛮专横的妃子演绎的非常到位。（金鹰网评价）。蒋欣给自己的评价是，“华妃的那份执着很像我，不虚伪，很真，不太懂得掩饰。”她的朋友对她的看法是，“有点二，大大咧咧的，不拘小节，脾气有点怪。”（搜狐娱乐）。
在《麻雀春天》中演起了“地下党”，塑造了一位光荣女战士形象。剧中正义凛然的她，生活中自认是逗比。性格直爽，任性，感情上也会固执，比较像个小爷们儿。（搜狐娱乐评）；在接受媒体访问时，蒋欣自封“吃货”，并不介意自己变胖。（湖南卫视金鹰网）；喜欢善良、爱家的男生，至于具体的要求，只要外形还行，最好比她高啦！在蒋欣的眼中，感情还是要看缘分，不能着急。（湖南卫视金鹰网）
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