1954年，出生在北京，毕业于北京景山学校
1976年，北京市东城区工人俱乐部参加话剧演出，同年借与中央实验话剧院演话剧。
1980年，参加北京电影学院业余表演进修班。
1981年，中央电视台文艺组筹拍《西游记》（电视剧制作中心前身），任剧务。
1985年，下海经商90年创建了当时名震京城的“特别特”服装店，首家开架自选服店，从鼎盛到衰亡。
1991年，与几位好友建立合资企业直到1996年，其间演出了《过把瘾》《编辑部的故事》等几部电视剧。
1997年1月1日递交辞呈，正式开始演戏，全职杀入演艺圈。
2000年，李成儒主演电视剧《重案六组》系列。
2002年，参演电视剧《刑警的故事》。
2008年，参演电视剧《欢喜亲家》，饰演刘大为。
2010年，在电视剧《金针十三怪》中饰演田德贵。
2012年，参演《枪神传奇》，饰演罗克纯。
2013年12月，加盟北京卫视真人秀节目《私人订制》。
2014年，李成儒主演电视剧《清网行动》在央视一套播出。
2019年9月22日，参演余丁导演执导的电视剧《激荡》，在剧中饰演黄瘸子。
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